บทความ เทรนการทำฟาร์มเกษตรอินทรีย์ในระดับโลก

เทรนการทำฟาร์มในระดับโลกที่ได้รับความสนใจมากก่อนเกิดโรคระบาดครั้งนี้

เกิดจากสามีภรรยาคู่หนึ่งที่หันเหชีวิตมาเป็นเกษตรกรออร์แกนิกในประเทศแคนาดา

เป็นการทำฟาร์มขนาดเล็กเพียง 1.5 เอเคอร์หรือประมาณ 6,000 ตารางเมตร หรือพื้นที่ 3.75 ไร่
สามารถทำให้ครอบครัวเค้ามีรายได้และกำไรจากการปลูกพืชผักออร์แกนิก

เรื่องนี้ มีรายละเอียดและตัวละครที่ผ่านการทำงานหนักในไลฟ์สไตล์ของคนสมัยใหม่ที่ไม่ได้มีพื้นฐานการเป็นเกษตรกรมาก่อน
เท่าที่ผมอ่านดูเคล็ดลับขั้นตอนการเริ่มต้นจะเริ่มจาก

1.การเลือกหาพื้นที่ที่เหมาะสม
2.การออกแบบฟาร์มออร์แกนิก
3.การใช้เทคนิคเครื่องจักรต้นทุนต่ำ(ไม่ใช้แทรคเตอร์ใหญ่)
4.การใช้การปลูกด้วยเทคนิคผลผลิตต่อพื้นที่สูง (ปลูกถี่)
5.การตลาดตรงกับผู้ซื้อ เช่น ร้านอาหาร ,csa,home delivery
6.มีกำไรเหลือพอเพียงให้กับชีวิตและครอบครัว 140,000$/year

การเรียนรู้ในเคสนี้ เราอาจจะเอามาใช้ 100% ไม่ได้ทั้งหมด เพราะเป็นพื้นที่ในเขตอเมริกาเหนือ อากาศไม่เหมือนกับบ้านเรา แถมบ้านเรายังโชคดีกว่าที่มีน้ำฟ้าอากาศที่สามารถเพาะปลูกได้ตลอดทั้งปี(ถ้ามีการออกแบบ คำนวนที่ถูกต้อง)

แต่สังเกตว่า การเลือกและเข้าใจในพื้นที่ของตนเองก่อนเริ่มทำฟาร์มสำคัญเป็นอันดับต้นๆ
ซึ่งเรื่องการออกแบบฟาร์มให้ยั่งยืนและอยู่ได้ทางเศรษฐกิจ มีกำไรเหลือ เป็นปัจจัยสำคัญสำหรับคนยุคใหม่ เกษตรกรรุ่นใหม่

ด้วยมิตรภาพ
#กานต์ไร่ปลูกรัก